Nos cours 2026-2027

20 octobre 2026 - 1 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours s'adresse à des personnes débutantes qui n'ont pas de connaissances de la langue. Il correspond au niveau A1.1 selon le Cadre européen commun de référence pour les langues. Monsieur Ilja Paulenz, professeur d'allemand

23 septembre 2026 - 9 juin 2027 (31 leçons)

Ce cours s'adresse à des personnes ayant suivi le cours Allemand débutant ou possédant peu de connaissances de la langue. Après avoir terminé le niveau A1.1 en début de cours (matériel fourni), nous passerons au niveau A1.2, selon le Cadre européen commun de référence pour les langues.  Madame Marion Wagner, professeure d'allemand

20 octobre 2026 - 1 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours correspond au niveau A2.1, selon le Cadre européen commun de référence pour les langues. Il s'adresse aux personnes ayant suivi le cours A1.2 précédemment à l'UPN ou à des personnes ayant déjà quelques connaissances de la langue allemande. Il convient aussi aux personnes souhaitant revoir les bases grammaticales et de vocabulaire. Monsieur Ilja Paulenz, professeur d'allemand

23 septembre 2026 - 9 juin 2027 (31 leçons)

Ce cours s’adresse aux personnes ayant des connaissances moyennes de la langue allemande, souhaitant rafraîchir leurs connaissances ou ayant terminé le niveau A2. Le niveau correspond au niveau B1.1, selon le Cadre européen commun de référence pour les langues. Madame Marion Wagner, professeure d'allemand 

21 octobre 2026 - 2 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours s'adresse à des personnes ayant un assez bon niveau d'allemand et qui souhaitent parfaire leur expression orale et écrite. Le niveau du cours correspond à B2/C1. Madame Ana Moruzzi, professeure d'allemand

22 octobre 2026 - 10 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours s'adresse à ceux et celles qui souhaitent reprendre l'anglais ou tout simplement retrouver confiance et consolider leurs bases. Lecture, écriture, vocabulaire, grammaire, prononciation et expression orale seront entraînés. Le rythme est adapté afin de permettre à chacun d’évoluer sereinement et de progresser pas à pas. Madame Laura Nechita Muresan,  professeures d'anglais

19 octobre 2026 - 14 juin 2027 (29 leçons)

Ce cours peut être suivi par celles et ceux qui possèdent déjà des compétences A1 ou A1+ en anglais. Lecture, écriture, vocabulaire, grammaire, prononciation et expression orale seront entraînés. Une partie de ce cours sera donnée en anglais de préférence, sauf pour les explications de grammaire. Madame Gwendoline Fox, professeure d'anglais

19 octobre 2026 - 14 juin 2027 (29 leçons)

Ce cours est la suite du cours Anglais 2 de l’année précédente, mais peut être suivi par celles et ceux qui possèdent déjà des compétences A2 en anglais à l’écrit et à l’oral. Lecture, écriture, vocabulaire, prononciation et expression orale seront entraînés et approfondis. Une grande partie de ce cours sera donnée en anglais de préférence, sauf pour les explications de grammaire. Madame Gwendoline Fox, professeure d'anglais

19 octobre 2026 - 7 juin 2027 (28 leçons)

L'objectif principal sera de converser et de développer le flux de la langue sans stress ni interruption dans vos conversations avec des corrections, etc. sauf si nécessaire. La grammaire pourra être reprise si besoin. Quelques lectures, vidéos, jeux, etc. vous donneront le sujet des conversations. Le seul impératif :  une attitude positive et la motivation à participer. Nous travaillons tous ensemble pour mieux communiquer la langue. Le cours sera en anglais uniquement. Madame Thangam Krishnamani, professeure d'anglais

19 octobre 2026 - 7 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours termine le niveau B1 et va jusqu’aux niveaux B2/C1. Il est entièrement dispensé en anglais et développe toutes les compétences, en mettant l’accent sur l’expression et la compréhension orales à travers des textes variés, des jeux de rôle ainsi que de courts documentaires. Des points de grammaire seront repris de manière ponctuelle. Madame Laura Nechita Muresan, professeure d'anglais

5 janvier 2027 - 1 juin 2027 (19 leçons)

Ce cours permet d’acquérir des connaissances de base en langue chinoise. Oral et lecture seront deux priorités du cours. Initiation à l’écriture possible. Ce cours aidera également à passer l’examen HSK1 si souhaité.  Les supports de cours classiques tels que manuels de cours sont complétés par des capsules vidéo de dialogues. Madame Hongyan Cui Theurillat, professeure de langue chinoise

20 octobre 2026 - 16 février 2027 (28 leçons)

Ce cours s'adresse aux personnes qui ont suivi le cours 1 de chinois à l'UPN ou une initiation semblable. L'oral et la lecture sont privilégiées ainsi que les bases de l'écriture. Ce cours est une aide à qui souhaite passer l’examen HSK 1 et 2. Les supports de cours classiques, tels que manuels de cours sont complétés par des capsules vidéo de dialogues. Madame Hongyan Cui Theurillat, professeure de langue chinoise

24 octobre 2026 - 5 juin 2027 (25 leçons)

Ce cours s'adresse aux personnes ayant une bonne base de l'expression orale et de la lecture en chinois. Trois objectifs principaux : l'expression orale, la lecture de textes en caractères chinois et l'écriture sur des outils informatiques. Le cours est principalement donné en chinois, avec parfois des explications en français.  Madame Li Lamei, professeure de langue chinoise

19 octobre 2026 - 16 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours s'adresse aux débutant(e)s et permet l'acquisition des bases de l'expression orale et écrite. La méthode met l'accent sur la communication et la compréhension orales et écrites, elle se veut dynamique et interactive. Madame Maria Eugenia Rivarola, enseignante d'espagnol

19 octobre 2026 - 14 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours s'adresse aux personnes qui veulent approfondir des bases déjà acquises et qui souhaitent améliorer leurs compétences à l'oral et à l'écrit pour se débrouiller et se sentir à l'aise dans la vie quotidienne. Si le cours est complet au moment de votre inscription, inscrivez-vous tout de même, un 2e cours pourrait être organisé. Madame Maria Eugenia Rivarola, enseignante d'espagnol

20 octobre 2026 - 8 juin 2027 (10 leçons)

Ce cours est destiné aux personnes possédant déjà les bases de la langue et souhaitant atteindre une réelle autonomie. L'objectif est de consolider vos acquis pour communiquer avec fluidité, exprimer vos opinions et interagir avec assurance dans toutes les situations du quotidien. Madame Ana Dominguez, enseignante d'espagnol

20 octobre 2026 - 8 juin 2027 (27 leçons)

El objetivo de este curso es estudiar  temas avanzandos de la gramática española y, al mismo tiempo, profundizar los conocimientos adquiridos en los cursos de español de años anteriores. Los participantes descubrirán, a través de la conversación, aspectos culturales del mundo hispano. Madame Ana Dominguez, enseignante d'espagnol

19 octobre 2026 - 7 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours met l'accent sur la grammaire, la communication et la compréhension orales ainsi que sur la compréhension et la production écrites. Le niveau correspond au niveau B1, selon le cadre européen commun de référence. Madame Malika Touati, professeure de français

20 octobre 2026 - 8 juin 2027 (28 leçons)

Niveau B1-B2. Ce cours s'adresse à celles et ceux qui ont de bonnes connaissances grammaticales en français et qui souhaitent entraîner leur pratique écrite et orale.  Madame Malika Touati, professeure de français

22 octobre 2026 - 10 juin 2027 (28 leçons)

Cours de français destiné uniquement à des personnes de langue maternelle chinoise, adapté à leurs objectifs et besoins en tant qu'habitant(e)s de Suisse romande. Madame Cecilia Chang, enseignante de langue chinoise

22 octobre 2026 - 3 juin 2027 (27 leçons)

Cours destiné à celles et ceux qui n’ont pas de connaissances de base et qui désirent apprendre quelques expressions orales et écrites pour les premiers pas en langue italienne. Madame Mariachiara Vannetti, professeure d'italien

22 octobre 2026 - 3 juin 2027 (27 leçons)

Cours destiné à celles ou ceux qui ont déjà des connaissances acquises (niveau A2) et qui désirent améliorer la grammaire ainsi que la conversation et l'écrit. Notions de culture italienne à la carte ! Madame Mariachiara Vannetti, professeure d'italien

20 octobre 2026 - 1 juin 2027 (28 leçons)

Questo corso darà importanza alla conversazione su diversi temi di attualità e darà spunti utili ed originali per poter organizzare un bel viaggio in Italia. Madame Mariachiara Vannetti, professeure d'italien

4 février 2027 - 10 juin 2027 (15 leçons)

Ce cours vous permet d’apprendre les bases de la langue et de la culture japonaises. À travers des activités de communication orale et l’apprentissage des bases de la grammaire, vous apprendrez à vous exprimer dans des situations de la vie quotidienne. Apprentissage du Hiragana. Madame Yasuko Friche, enseignante de langue japonaise

21 octobre 2026 - 2 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours est une continuation du japonais 1 (env. 23 h de cours au préalable). Activités de communication et de grammaire, apprentissage global pour s’exprimer dans diverses situations du quotidien. Apprentissage des hiragana. Madame Yasuko Friche, enseignante de langue japonaise

21 octobre 2026 - 2 juin 2027 (28 leçons)

Ce cours est une continuation du Japonais 2 (env. 65 h de cours au préalable). Activités de communication orale et de grammaire, pour s’exprimer dans diverses situations de la vie quotidienne et savoir composer des phrases.  Apprentissage des kanji. Madame Friche Yasuko, enseignante de langue japonaise 

22 octobre 2026 - 3 juin 2027 (27 leçons)

Ce cours correspond au début du niveau A2 (env. 150 heures de cours au préalable). Il s’adresse aux apprenants souhaitant approfondir leurs acquis après le niveau A1. À travers la communication orale et la grammaire, les étudiants développeront la capacité de s’exprimer dans diverses situations au quotidien, en voyage et de formuler leurs opinions et impressions. Apprentissage des kanji. Madame Yasuko Friche, enseignante de langue japonaise 

5 mai 2027 - 2 juin 2027 (5 leçons)

Je vous propose de (re)découvrir le plaisir de raconter des histoires. Nous commencerons par des exercices bien cadrés pour stimuler votre imaginaire et faciliter un passage en douceur à l'écriture de fiction. Et nous terminerons par l'écriture de mini-nouvelles, qui vous donneront peut-être envie de les poursuivre après l'atelier. Mme Martine Comlan-Cataria

4 mai 2027 - 1 juin 2027 (5 leçons)

Toute famille est un microcosme, un monde en modèle réduit, et une sorte de loupe qui permet de saisir au plus près les passions et les destinées humaines. Je vous propose d’aborder le thème de la famille en vous inspirant de votre propre expérience, tout en vous encourageant à user à volonté de la liberté propre à tout écrivain de transformer la réalité pour mieux la servir. Objectif : Expérimenter la frontière entre autobiographie et distanciation, entre le JE et le JEU Madame Martine Comlan-Cataria, animatrice d'ateliers d'écriture

4 novembre 2026 - 25 novembre 2026 (4 leçons)

Apprenez à mieux vous servir d’un outil étonnant et multifonctionnel : le conte de poche. Il s’utilise de jour et de nuit, au travail, pendant les loisirs, à la maison, en voyage. Par des activités et des impros, nous nous exerçons à placer une histoire au bon moment et à lui donner un style. Nous travaillons nos mots, nos images, notre présence. Ce cours-atelier comprend une approche de l’histoire de la littérature orale. Une bonne histoire, c’est un vrai sésame. Madame Ariane Racine, conteuse et médiatrice culturelle

12 novembre 2026 - 19 novembre 2026 (2 leçons)

Partez à la rencontre d’Arthur Rimbaud, poète fulgurant qui, en quelques années seulement, a profondément transformé l’histoire de la poésie. Écrivant l’essentiel de son œuvre entre 16 et 20 ans, il incarne à la fois le génie précoce, la révolte et une forme de liberté radicale qui continue de fasciner aujourd’hui. Monsieur Pier Paolo Corciulo, directeur adjoint et écrivain

24 février 2027 - 24 mars 2027 (4 leçons)

Poèmes parmi les plus puissants qu’il ait écrits, style innovant plein de trouvailles et d’expressivité : parvenu au sommet de son art, Victor Hugo s’emploie à formuler un univers que les mots sont inaptes à décrire. D’où l’audace et la beauté de ses métaphores, dans « la Légende des Siècles » et les textes apparentés. Monsieur Pierre-Henri Béguin, professeur

29 octobre 2026

Découvrez avec Socrate pourquoi poser de bonnes questions est l'acte philosophique par excellence, plus que de développer de longues réponses. La maïeutique, un art vieux de 2 500 ans qui transforme encore notre façon de penser. Bernt Frenkel

18 janvier 2027

Bitcoin, Ethereum, stablecoins : derrière les gros titres, comment fonctionnent vraiment les cryptomonnaies ? Cette introduction propose de démystifier ces monnaies numériques, d'en présenter les usages concrets (paiements, investissement, contrats automatisés) et d'aborder les risques et le cadre juridique suisse. Aucune connaissance technique préalable n'est requise. Des exemples pratiques illustreront chaque notion abordée. Monsieur Vincent Mignon, avocat, Dr en droit

25 février 2027

L’étude critique des textes grecs (sur parchemin et sur pierre) et l’archéologie de terrain conspirent dans une découverte exceptionnelle. Grâce à l’érudition et à l’opiniâtreté de l’historien Denis Knoepfler, la connaissance de l’histoire d’une grande île grecque proche d’Athènes (46 kilomètres à vol d’oiseau jusqu’à Érétrie) s’enrichit de manière spectaculaire. Longtemps recherché en vain, le temple d’Artémis – sœur d’Apollon, déesse de la Lune et de la nature – est remis à jour depuis 2017. Mosieur Denis Knoepfler, professeur d'histoire  

11 mars 2027 - 20 mars 2027 (3 leçons)

De tout temps, les embarcations ont constitué des outils précieux pour l’entretien des réseaux économiques et sociaux en rendant possible l’usage des voies d’eau, ces « chemins qui courent ». Les nombreuses découvertes d’épaves et un vif intérêt pour leur sauvegarde et leur étude font de la région des 3 lacs une des plus riches en Europe pour la connaissance de l’architecture navale ancienne. Au Laténium : rencontre avec le fabuleux chargement du chaland gallo-romain récemment découvert ! Madame  M.-Hélène Grau Bitterli, archéologue et Monsieur Fabien Langenegger, archéologue à l'OPAN

16 mars 2027

Présentation des domaines du droit se rapportant à l'enlèvement ou le déplacement d'enfants en cas de séparation des parents et des grands principes s'y rapportant tels que l'autorité parentale, la garde et le domicile de l'enfant. Explications des juridictions compétentes, des moyens de droit disponibles, et du déroulement d'une procédure. Monsieur Frédéric Hainard, avocat, licencié en droit

23 mars 2027

Définition de la justice restaurative et des différences avec la Justice dite classique. Explications des objectifs de la justice restaurative, de son déroulement ainsi que des diverses manières de procéder. Présentation des bénéfices de la justice restaurative et des situations dans lesquelles elle peut être mise en oeuvre. Monsieur Frédéric Hainard, avocat, licencié en droit

9 mars 2027

Définition du droit de la responsabilité civile et distinction entre la responsabilité civile contractuelle et extracontractuelle. Présentation des différentes sources, des notions fondamentales et de la procédure. Application des principes fondamentaux à des exemples concrets. Monsieur Frédéric Hainard, avocat, licencié en droit

11 mars 2027 - 25 mars 2027 (2 leçons)

L'évolution de la situation géopolitique du Moyen-Orient de 1945 à 2026, une région cruciale pour l'approvisionnement du monde en matières premières (en pétrole notamment) et pour l'équilibre des forces entre les Grandes puissances, USA, Russie et Chine. Première Partie, 1945 à 2023 : des accords du Quincy entre l'Arabie Séoudite aux attentats du Hamas contre Israël. Deuxième partie, 2023 à 2026 : de la destruction de Gaza à l'attaque israélo-américaine contre l'Iran. Monsieur Nicolas Rousseau, Dr ès lettres, professeur d'histoire

1 décembre 2026

Un nouveau regard sur la bataille de Grandson, jeté non pas par un historien, mais par un tacticien L'intervenant raconte pourquoi le duc de Bourgogne a perdu cette bataille malgré sa puissante armée. Monsieur Frédéric Greub, Divisionnaire, ancien commandant de la div. de campagne 2

27 janvier 2027

Comment et pourquoi des médecins ont-ils contribué, dans l'Allemagne d'Hitler, à la théorisation et à la mise en place d'un programme d'extermination basé sur le concept de race ? Que sont devenus ces médecins après la guerre ? A l'occasion de la journée de la mémoire, cette conférence qui vous permettra de découvrir la face « médicale » de  la « Solution finale». M. Berardino De Bari, PD Dr en radio-oncologie

11 novembre 2026

7.11.1867 : naissance de Marie Curie. Venez fêtez son anniversaire avec nous en découvrant sa vie, l’impact de ses travaux sur la médecine actuelle et la fantastique - et parfois fantasque - aventure du radium. Monsieur Berardino de Bari, médecin radio-oncologue

27 janvier 2027

Le mot "peste" a toujours été synonyme de tragédies, de maladies incontrôlables, de mort, de résignation… mais n'avait-elle que du négatif ? À partir de l'histoire de cette maladie, nous allons en découvrir la prise en charge, mais aussi les conséquences sociologiques. Monsieur Berardino de Bari, médecin radio-oncologue

17 mars 2027

Qu'est-ce c'est un cancer ? Quand le mot cancer est-il apparu pour la première fois dans un texte médical ? Quelle a été l'évolution de la prise en charge des maladies oncologiques ? Dans ce cours nous allons survoler l'histoire du cancer depuis l'antiquité jusqu'à nos jours, pour découvrir ce que les anciens médecins avaient déjà compris, et ce qu'ils avaient complètement manqué dans la prise en charge des cancers. Visite du service d'oncologie à la fin de la conférence. M. Berardino De Bari, PD Dr en radio-oncologie

11 février 2027

Le sujet de la place du mal dans la réalité peut être pris ou de manière globale, ou de manière locale (comme c’est le cas typiquement « en première personne »). Ce contraste se manifeste dans l’opposition entre la question impersonnelle des philosophes « d’où vient que le mal se produit dans le monde ? » et la question engagée de la personne touchée « d’où vient que le mal m’arrive, à moi » ? Le philosophe G.W. Leibniz a défini l’approche classique de ces questions. Monsieur Daniel Schulthess, Dr ès lettres, professeur émérite de l'Université de Neuchâtel

15 avril 2027

Entre miracle, médecine et imaginaire médiéval, « Le rêve du diacre Justinien » nous plonge dans une histoire fascinante : celle des saints Côme et Damien, auxquels la tradition attribue la première transplantation de l’histoire. À travers ce récit étonnant, ce cours explorera les liens entre foi, art et savoir médical au Moyen Âge, mais aussi la manière dont les sociétés ont rêvé le corps humain bien avant la chirurgie moderne. Une invitation à découvrir comment les croyances, les images et les récits ont façonné l’histoire de la médecine autant que les découvertes scientifiques elles-mêmes. M. Berardino De Bari, PD Dr en radio-oncologie

5 mai 2027

À travers le destin bouleversant des « Radium Girls », jeunes ouvrières exposées au radium dans les usines américaines des années 1920, ce cours retracera l’une des grandes tragédies sanitaires du XXe siècle. Entre fascination pour la radioactivité, médecine du travail naissante et combat pour la reconnaissance des maladies professionnelles, cette histoire révèle les liens complexes entre progrès scientifique, intérêts industriels et droits des patients. À partir du livre The Radium Girls de Kate Moore, nous explorerons comment ces femmes ont profondément transformé l’histoire de la santé au travail et de l’éthique médicale. M. Berardino De Bari, PD Dr en radio-oncologie

5 novembre 2026

7.11.1867 : naissance de Marie Curie. Venez fêtez son anniversaire avec nous en découvrant sa vie, l’impact de ses travaux sur la médecine actuelle et la fantastique - et parfois fantasque - aventure du radium.  M. Berardino De Bari, PD Dr en radio-oncologie

4 février 2027

La pandémie de COVID-19 semble avoir arrêté les flux de mobilité pour tous. Bien que l'on puisse penser que cette période a égalisé les chances en matière de mobilité, la réalité est plus complexe : elle révèle que les inégalités existantes se sont plutôt renforcées Monsieur Vestin Hategekimana, doctorant en démographie

17 février 2027

Médecin, alchimiste, voyageur et esprit rebelle de la Renaissance, Paracelse a bouleversé la médecine de son temps en défiant les savoirs établis et en plaçant l’expérience au cœur de la pratique médicale. Ce cours vous invite à découvrir une figure fascinante, à la frontière entre science, magie et philosophie, dont les idées ont transformé la toxicologie, la pharmacologie et la vision du corps humain. À travers sa vie tumultueuse et ses œuvres, nous explorerons une époque où médecine, astrologie et alchimie se mêlaient encore dans la quête du savoir et de la guérison.  M. Berardino De Bari, PD Dr en radio-oncologie

26 novembre 2026

Découvrez avec Marc Aurèle le dialogue intérieur. Une manière de se parler pour rester lucide, libre et calme. Un empereur stoïcien qui nous apprend à parler avec soi pour mieux traverser les épreuves. Bernt Frenkel

21 janvier 2027

Découvrez avec Machiavel Le Prince, ce petit livre sulfureux qui fascine et dérange depuis 500 ans. Que nous dit-il vraiment sur le pouvoir, la politique et la vie en entreprise ? Une lecture qui dévoile des rouages du monde. Bernt Frenkel

18 février 2027

Découvrez avec Pascal la pensée fulgurante d'un génie hanté par le silence éternel des espaces infinis. Divertissement, foi, condition humaine : ses intuitions nous questionnent encore. Bernt Frenkel

29 avril 2027

Découvrez avec Kant l'une des plus grandes révolutions intellectuelles de l'histoire. Copernic avait placé le soleil au centre de l'univers ; Kant place l'esprit humain au centre de la connaissance. Et ça change tout. Bernt Frenkel

27 mai 2027

Découvrez avec Nietzsche un philosophe qui a tout remis en question : Dieu, la morale, la vérité, le progrès. Provocateur ? Oui. Mais aussi un penseur qui nous libère, si l'on accepte de le lire sans certains préjugés. Bernt Frenkel

24 juin 2027

Découvrez avec Arendt comment le mal dans le monde ne vient pas toujours de monstres, mais d'individus ordinaires qui ont cessé de penser. Une leçon de philosophie politique toujours brûlante. Bernt Frenkel

18 janvier 2027

Depuis que la vie existe sur Terre - soit 3 milliards 700 millions d’années -  95% des espèces ont disparu le plus naturellement qui soit. Mais, depuis quelques siècles, l’humain, de par son activité envahissante et destructrice, fait disparaître des espèces vivantes beaucoup plus vite que prévu. Nous verrons au cours de cette conférence quelques-unes de ces espèces que nous avons fait disparaître au XXe siècle mais que nous avons pu photographier, et, hélas, que nous ne verrons plus jamais. Monsieur Thierry Malvesy, conservateur en science de la Terre au Muséum d'histoire naturelle de Neuchâtel

23 octobre 2026 - 31 octobre 2026 (3 leçons)

Les champignons, organismes intriguants - à mi chemin entre les animaux et les végétaux. Très prisés pour agrémenter nos plats mais certains pouvant être mortels, ils restent pour beaucoup de personnes un véritable mystère. À travers ces deux cours et une sortie sur le terrain, vous allez découvrir certains secrets du monde merveilleux des champignons comme, par exemple, qui sont-ils vraiment ? Comment les reconnaître ? Où les trouver ? Comment les cuisiner ou encore lesquels sont toxiques ? Madame Gaëlle Monnat, biologiste

8 mars 2027

Les animaux nous ressemblent souvent dans leurs attitudes et dans leurs comportements. Mais ne serait-ce pas plutôt nous qui ressemblons aux animaux ? Ne faisons-nous pas partie de la plus fabuleuse histoire que notre planète n’ait jamais connue : la Vie ?  A partir de différents comportements d’animaux traitant de l'outillage, de la médecine, de la mort et de la sexualité, le conférencier montrera l’animalité de l’humain tout en proposant une conférence amusante et déconcertante. M. Thierry Malvesy, Conservateur, Collection des sciences de la Terre, Muséum d'histoire naturelle de Neuchâtel

28 octobre 2026 - 2 décembre 2026 (6 leçons)

L'Astronomie, cette science au pouvoir fascinant, vous fera prendre conscience de notre (minuscule) place au sein de l'Univers. Ces 5 cours théoriques couplés avec une soirée d'observation à notre coupole de Malvilliers vous feront découvrir notre système solaire, notre galaxie, les autres galaxies et enfin la structure de l'Univers. Vous découvrirez l'Astronomie et l'Astrophysique au travers de nombreuses notions mais toujours de façon simple et abordable pour tous. Monsieur Christian Manasterski, ingénieur, président Société Neuchâteloise d'Astronomie (SNA).

15 mars 2027

Nous évoquerons les relations entre les oiseaux et les humains de la préhistoire au XXe siècle qui aboutiront à la science de l’ornithologie. Si les premières études datent de l’Antiquité, il faut attendre le XVe s. pour voir l’essor de cette nouvelle science. Les grands voyages autour du monde du XVIIe et XVIIIe s. vont permettre de constituer de gigantesques collections qui aboutiront à la création des musées d’histoire naturelle au XIXe s. M. Thierry Malvesy, Conservateur, Collection des sciences de la Terre, Muséum d'histoire naturelle

3 juin 2027 - 10 juin 2027 (2 leçons)

L’essor de la métallurgie dans notre histoire est source de profonds changements socio-économiques : renouvellement des réseaux d’approvisionnement, spécialisation artisanale, hausse des rendements agricoles. De nombreux vestiges, sites littoraux et terrestres découverts en Suisse et dans la région neuchâteloise témoignent de ce moment et nous permettent de brosser un portrait vivant de ces sociétés en pleine mutation. Marie-Hélène Grau-Bitterli

24 avril 2027
24 avril 2027

Au printemps, la forêt se transforme à une vitesse spectaculaire : les bourgeons éclatent, les premières fleurs tapissent le sous-bois avant même que les feuilles n'apparaissent. Cette sortie printanière nous invite à suivre ces métamorphoses et à reconnaître les essences locales à leur réveil. Nous observerons les plantes du sous-bois caractéristiques de nos forêts, découvrirons leurs usages traditionnels médicinaux et culinaires, et explorerons les relations entre arbres, sol et vivant qui s'éveillent avec la saison. Une approche botanique, sensorielle et culturelle, avec un apéro forestier printanier pour prolonger les découvertes (sans alcool). Laure Oberli

25 octobre 2026

Sous nos pieds et autour des troncs, la forêt cache un monde invisible et fascinant : celui des champignons. Bien plus que de simples organismes à cueillir, ils sont au cœur de la vie forestière — ils nourrissent les arbres, décomposent la matière, relient les racines en réseaux souterrains. Guidés par une ingénieure forestière et un mycologue, nous partirons à leur rencontre dans les forêts neuchâteloises. Nous apprendrons à reconnaître les principales espèces comestibles et toxiques, à lire leurs relations avec les arbres et l'écosystème, et à pratiquer une cueillette responsable et légale. La sortie se termine par un apéro forestier de saison (sans alcool). Laure Oberli

17 novembre 2026 - 25 mai 2027 (4 leçons)

Il n'y a pas d'âge pour découvrir la nature et jouer dans la nature, mais cette fois avec son natel ! Ce cours sera l'occasion de découvrir des applications, des podcasts, pour découvrir les plantes, les arbres, les animaux, les oiseaux, les étoiles ... mais aussi pour jouer avec et dans la nature !  Nous prendrons également le temps de nous immerger dans la nature et de profiter de la forêt au crépuscule !  Monsieur Samuel Manceau, pédagogue

23 septembre 2026 - 30 septembre 2026 (2 leçons)

Les plantes ne sont pas seulement bonnes à manger ou à soigner, elles sont aussi porteuses de symboliques fortes. Que ce soit dans l'architecture, les religions ou comme marqueur identitaire, on les retrouve partout et elles en disent souvent long sur notre rapport au monde.  Madame Elodie Gaille, conservatrice en ethnobotanique

22 mars 2027

En 1989, l’ouvrage « La vie est belle - les surprises de l’évolution » de Stephen Jay Gould, inspiré du film de Frank Capra « La vie est belle » en 1946, évoquait l’histoire du site paléontologique de Burgess découvert en 1909 par Charles D. Walcott en Colombie Britannique. Plus de 80 000 fossiles du Cambrien (-505 millions d’années) ont permis de reconstituer une faune d’organismes marins plus curieux les uns que les autres. Ces études ont montré le rôle primordial du hasard dans l’évolution biologique au cours des temps géologiques. M. Thierry Malvesy, Conservateur, Collection des sciences de la Terre, Muséum d'histoire naturelle 

29 mai 2027
5 juin 2027

Promenade au cours de laquelle je donne une introduction à la botanique en parlant des familles botaniques principales, comment faire une identification, les plantes toxiques. J'explique également les différents milieux, les conditions de la cueillette, le séchage. Pour terminer, une petite explication sur la préparation de remèdes à base de plantes. Plantes abordées (en fonction des conditions météo) : achillée millefeuille, alchémille vulgaire et ou alpine, sapin / épicéa, sureau, carotte sauvage, les plantains, lamiacées ( serpolet, menthes, sauges...), coquelicot, cynorhodon, aubépines... Joëlle Bonvallat Loertscher Herbaliste, sage-femme

18 février 2027

Les très vieux arbres sont bien plus que des curiosités botaniques. Survivants de sécheresses, de tempêtes et de bouleversements climatiques, ils portent dans leurs cernes et leur génome une mémoire irremplaçable. La science les redécouvre aujourd'hui comme de puissants alliés : archives vivantes du climat passé, ingénieurs de leurs écosystèmes, réservoirs de biodiversité. Les protéger, c'est préserver des millions d'années d'adaptation au service de notre avenir. Laure Oberli

21 novembre 2026
21 novembre 2026

Sans leurs feuilles, les arbres révèlent une autre beauté : leurs silhouettes, leurs écorces, leurs bourgeons et les traces qu'ils portent. Cette immersion hivernale nous invite à reconnaître les essences locales hors période de feuillage — un défi et une révélation à la fois. Nous découvrirons les rythmes de la dormance, les stratégies de résistance au froid, et les relations invisibles qui persistent sous la neige entre arbres, champignons et sol. Une attention particulière sera portée aux usages et aux symboliques de la forêt hivernale dans les traditions locales. Apéro forestier de saison inclus pour réchauffer les sens (sans alcool). Laure Oberli

21 octobre 2026

Sensibilisation au Gaspillage Alimentaire  En Suisse, près de 2,8 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées chaque année. Un constat alarmant mais qui peut changer ! À travers cet atelier pédagogique, je vous propose de comprendre les causes du gaspillage, d'apprendre les bons gestes et de repartir avec des habitudes concrètes pour votre quotidien. Venez apprendre, échanger et agir ensemble ! MÛR by M - Mme Marilyn Béguin

25 novembre 2026

1. Qu'est-ce que la plongée en solo ? Qui plonge en solo ? 2. Avantages et inconvénients, formation et pratique, préjugés, mythes et faits 3. Revue, expériences et discussion critique Monsieur Claude Ramseier, chimiste cantonal retraité et membre du club de plongée "Planet Diving Club"

2 décembre 2026

Excès de confiance, complaisance, pression de groupe, arrogance et ego, mauvaise planification  etc. Une exploration des risques, de la psychologie et de la sécurité en plongée. Discussion illustrée de divers incidents et accidents récents ou vécus. Monsieur Claude Ramseier, chimiste cantonal retraité et membre du club de plongée "Planet Diving Club"

25 janvier 2027

Voici une série d’anecdotes sur les dernières découvertes en zoologie et en biologie. Que sait-on aujourd’hui sur le Cœlacanthe ? Quelle est l’origine de l’allaitement et peut-on vraiment faire « un bébé tout seule » ? Connaissez-vous le rat-taupe ? Savez-vous ce qu'est la Gynandromorphie ? Connaissez-vous les deux grands-pères de nos vaches ? Non ? Et pour cause, elles n'en ont qu'un... Nous verrons ainsi les dernières découvertes dans les comportements des animaux et des sociétés animales. M. Thierry Malvesy, conservateur en science de la Terre au Muséum d'histoire naturelle de Neuchâtel

18 novembre 2026 - 2 décembre 2026 (3 leçons)

Les insectes sont partout autour de nous et pourtant nous les connaissons mal. Certains nous attirent, comme les papillons, mais la plupart nous indiffèrent ou nous font peur. Ce cours propose une introduction à ce grand groupe composé de plus d'un million d'espèces. Plusieurs thèmes seront abordés : cycle de vie, biodiversité, habitat, adaptation, dangerosité, mode de vie, etc. Monsieur Philippe Thorens, Docteur es sciences, biologiste

22 mai 2027

Certains arbres ont traversé des siècles d'histoire. Témoins silencieux des paysages et des sociétés qui ont façonné notre région, ils portent dans leurs troncs, leurs formes et leurs blessures une mémoire irremplaçable. Cette balade nous mène à la rencontre d'arbres anciens, choisis pour leur âge, leur forme ou leur histoire. Nous apprendrons à décrypter leur santé, à lire les signes visibles de leur vie, et à comprendre leur rôle comme refuges de biodiversité. Botanique, écologie, histoire et symbolique se mêlent pour renouveler notre regard sur ces êtres du temps long. Apéro forestier de saison en clôture(sans alcool) Laure Oberli

27 octobre 2026 - 24 novembre 2026 (5 leçons)

1. Introduction sur le vocabulaire mécanique du vélo, changement et réparation du pneu et de la chambre à air  2. Les freins : changement des câbles et des patins, réglage de différents types de freins  3. Les vitesses : réglage des vitesses, leviers de vitesse, changement des câbles  4. La roue : centrage de la roue, changement d’un rayon, graissage et réglage des moyeux  5. Le nettoyage et l’entretien : présentation et installation des accessoires (lampe, garde-boue, porte- bagages…) Monsieur Gaëtan Milliard, technicien réparateur de vélos, responsable de Bykarl, Neuchâtel

21 novembre 2026

ChatGPT est l'IA la plus utilisée au monde — pourtant, la majorité n'en exploite qu'une fraction. Bien utiliser une IA générative, cela s'apprend. Vous découvrirez comment structurer vos demandes, obtenir des résultats précis et intégrer ChatGPT dans votre quotidien professionnel. Les exercices s'appuient sur vos propres cas d'usage : vous repartez avec des productions finalisées et les réflexes pour continuer en autonomie. Monsieur Nicolas Chappuis,  formateur, coach numérique

14 novembre 2026
13 février 2027

Canva est l'outil idéal pour créer des visuels professionnels sans être graphiste. Vous apprendrez à maîtriser l'interface, à construire votre identité visuelle et à exploiter l'intelligence artificielle intégrée pour gagner du temps. Grâce à des exercices pratiques ancrés dans vos projets réels, vous repartirez avec des créations prêtes à l'emploi et les compétences pour en produire de nouvelles. Une formation concrète, accessible et immédiatement utile. Nicolas Chappuis - "i-formations"

5 novembre 2026

Amorcée par la société technico-industrielle au début des années 2000, la transition énergétique est à mi-parcours. La décarbonation visant à s’affranchir des énergies fossiles y joue un rôle important. Après avoir fait le bilan de la situation énergétique en 2025, l’exposé présentera les tâches titanesques qu’il serait nécessaire d’accomplir pour mener à bien cette transition. Les aspects techniques et économiques seront abordés. Une décarbonation pour 2050 : vœu pieu ou réalité ? M. François Gaille, Dr ès sciences en physique

16 janvier 2027 - 23 janvier 2027 (2 leçons)

Canva est l'outil incontournable pour produire des visuels professionnels, même sans formation en design. Au fil de la journée, vous découvrirez l'interface, construirez votre univers graphique et tirerez parti des fonctionnalités d'intelligence artificielle pour créer plus vite. Les exercices s'appuient sur vos propres projets : vous repartez avec des productions finalisées et les réflexes pour continuer à créer en autonomie. Une formation pratique, accessible et directement applicable. Monsieur Nicolas Chappuis, formateur, coach numérique

6 février 2027
22 mai 2027

Vous avez un compte Instagram ou Facebook, mais vous ne savez pas comment le transformer en véritable vitrine pour votre activité ? Cette formation vous guide pas à pas : créer du contenu attrayant, toucher votre audience locale, animer votre communauté et mesurer vos résultats. Sans jargon, avec des exercices pratiques sur vos propres comptes. Nicolas Chappuis - "i-formations"

6 février 2027
22 mai 2027

En Suisse, LinkedIn compte plus de 4 millions d'utilisateurs actifs — et les profils bien construits sont désormais mis en avant par les IA comme ChatGPT. Un profil soigné, c'est votre meilleure carte de visite : visible par vos clients, vos partenaires et les outils qui redéfinissent la recherche d'information. Apprenez à en faire un véritable moteur pour votre activité. Nicolas Chappuis - "i-formations"

14 novembre 2026
9 janvier 2027
5 juin 2027

ChatGPT, Claude, Gemini… l'intelligence artificielle est partout, mais comment s'y retrouver et en tirer vraiment parti ? Vous découvrez les outils incontournables, apprenez à formuler des demandes efficaces et explorez des cas d'usage concrets adaptés à votre quotidien. Sans jargon, sans prérequis techniques : juste de la pratique, de l'échange et des résultats immédiats. Nicolas Chappuis - "i-formations"

20 février 2027

Claude est l'assistant IA le plus avancé du marché — et l'un des plus méconnus. Bien utiliser une IA, cela s'apprend. Vous découvrirez comment dialoguer efficacement avec Claude, structurer vos demandes pour obtenir des résultats précis et l'intégrer dans votre quotidien professionnel. Les exercices s'appuient sur vos propres cas d'usage : vous repartez avec des productions finalisées et les réflexes pour continuer en autonomie. Monsieur Nicolas Chappuis, formateur, coach numérique

17 septembre 2026 - 24 septembre 2026 (2 leçons)

Maîtrisez le dessin d'observation grâce à une méthode logique qui rééduque votre regard. L'objectif est de décomposer ce que l'œil perçoit pour retranscrire fidèlement l'espace sur papier. Apprenez à structurer vos œuvres autour de 4 piliers essentiels :  Identifier les formes géométriques simples. Appliquer la règle des proportions. Saisir l’espace négatif (le vide autour de l'objet). Maîtriser les valeurs (ombres et lumières) pour donner vie et relief à vos créations. Maora Dardel

2 février 2027 - 16 février 2027 (3 leçons)

Broderie colorée aux motifs d'animaux et plantes, la broderie des artisans de Tenango (ethnie Otomí) au Mexique est reconnue et appréciée tant des Mexicains que des visiteurs internationaux. Ce cours aborde l'histoire de la broderie Otomí et se veut surtout un cours pratique. Vous apprendrez le point de remplissage caractéristique et serez en mesure de broder le motif de votre choix. Madame Rosa Maria Leon, entrepreneure et créatrice

4 février 2027 - 18 février 2027 (3 leçons)
15 avril 2027 - 29 avril 2027 (3 leçons)

Art Japonais pratiqué depuis les années 1600, la broderie Sashiko était utilisée à la base pour réparer des vêtements. Cet atelier se veux une introduction à l'histoire du Sashiko, un aperçu détaillé des méthodes et des principes du Sashiko et une mise en pratique de plusieurs motifs de broderie. Il n'est pas nécessaire d'avoir des connaissances préalables pour suivre ce cours. Rosa Maria Leon

19 avril 2027 - 21 avril 2027 (2 leçons)

L'atelier Cahier de croquis, une initiation ludique à la reliure artisanale. À l'aide d'un poinçon, d'aiguilles et de fils, assemblez vos papiers pour créer un carnet unique via la technique robuste du "3 trous". Ce moment de bricolage précis transforme de simples feuilles en un support prêt à accueillir vos plus belles illustrations. Pliez, percez, cousez et personnalisez : un atelier complet où la technique du massicot rencontre la liberté du dessin. Maora Dardel

12 janvier 2027 - 26 janvier 2027 (3 leçons)

Cet atelier est ouvert à toutes les personnes motivées à développer leur créativité à travers le hand lettering, soit : "L'art de dessiner les lettres". Cette initiation au lettrage a pour but de vous faire découvrir le matériel (stylos brush principalement) et d'apprendre les bases de la calligraphie anglaise. Au terme de cet atelier, vous aurez la technique pour créer vos propres cartes, invitations, faire-parts, décorations de tables, etc.  Madame Marie Rosset, animatrice en Hand Lettering

14 janvier 2027 - 18 février 2027 (6 leçons)

Sans pression et en s'amusant, nous allons découvrir en six soirées les bases du dessin. A la fin du cours vous aurez acquis des outils qui vous permettront de vous lancer et de découvrir votre propre style avec confiance.     Madame Cécile Anderfuhren, muséologue.

11 mars 2027 - 29 avril 2027 (6 leçons)

Dans ce cours nous irons plus en détails dans les notions acquises dans le cours "le dessin 1: les bases". Notions de perspectives, dessin d'imagination et cours en extérieurs si le temps le permet.      Madame Cécile Anderfuhren, muséologue.

31 octobre 2026

Offrez-vous un moment créatif et ludique avec notre atelier Arbre de Vie. Adulte ou enfant/parent réalisent chacun leur création en façonnant un arbre décoratif avec du fil et des pierres choisies selon leurs envies. Cet atelier favorise la motricité, l’imagination et le plaisir de créer dans une ambiance conviviale. Chacun repart avec son œuvre unique. Natarelli Alessia, Aux Mains de Velours Sàrl

3 novembre 2026 - 17 novembre 2026 (3 leçons)

Rendez-vous avec soi-même, en trois temps, trois soirées, durant le mois de novembre, ce mois souvent mal aimé. Au travers de l'écriture, du collage et des couleurs, voyager, se déposer, se rencontrer et prendre le temps. Se (re)connecter à soi, à ses besoins et à sa lumière pour en faire un mois vécu pleinement, en joie et en douceur.  Madame Mélanie Colin Beuret

26 janvier 2027 - 16 février 2027 (4 leçons)

Objets du quotidien, nature morte, paysage, architecture. Apprendre à regarder et transposer l'observation sur un papier. Dans une ambiance conviviale et à votre rythme. Un crayon, une gomme, une feuille et c'est parti ! M. François Huguenin, Expert graphiste

28 septembre 2026 - 3 octobre 2026 (2 leçons)

Envie de vous lancer dans la création artistique sans savoir par où commencer ? Cet atelier vous propose un parcours simple et guidé, du dessin à la peinture à l'huile (sans solvant). Vous apprendrez à observer, esquisser, puis à transformer vos idées en une première toile personnelle. Des notions sur la théorie des couleurs seront abordées pour créer votre palette.  Un moment pour expérimenter, se détendre et découvrir le plaisir de créer. Thiam Julie

29 octobre 2026 - 5 novembre 2026 (2 leçons)

La laine de nos moutons permet de multiples applications et usages. Parmi ceux-ci, la technique de la laine feutrée est un savoir ancestral qui permet de transformer la laine cardée en un tissu résistant et adapté à l'usage que nous lui réservons. Découvrez cette technique  et fabriquez des objets différents. Magalie Nussbaumer Feutre & Cie et Laines d'ici

24 mai 2027

L'activité 'Ombre de Fleurs', une expérience artistique collaborative unique. Au centre d'une table nappée d'une fresque blanche, des bouquets éclairés projettent des silhouettes mouvantes. Votre mission : capturer ces ombres délicates directement sur le papier. Les vases sont mobiles, permettant de composer et de superposer les formes au gré de vos envies. Ensemble, transformez cette bande de papier en une nappe florale géante, mêlant poésie visuelle et création collective. Maora Dardel

26 octobre 2026 - 16 novembre 2026 (4 leçons)

La peinture intuitive est une invitation à créer autrement, en laissant de côté les jugements, les techniques imposées et les attentes de résultat. Dans ce cours animé par une art-thérapeute, la peinture devient un langage pour exprimer ce qui ne se dit pas toujours avec les mots. Couleurs, gestes et matières servent de supports pour explorer ses émotions, stimuler sa créativité et cultiver une présence à soi. Aucun talent artistique n’est nécessaire : seule l’envie d’expérimenter et de se laisser surprendre. Un moment pour ralentir, se relier à son imaginaire et créer dans un cadre sécurisant et bienveillant. Rosanna Incontro

11 janvier 2027 - 1 février 2027 (4 leçons)

Découvrez la magie de la peinture intuitive à travers les encres et les aquarelles. Un espace créatif pour explorer les couleurs, les émotions et la liberté du geste dans une ambiance douce et inspirante. Laissez l’eau, les pigments et votre intuition guider chaque création, sans règles ni pression. Un moment de détente artistique pour se reconnecter à soi-même et réveiller sa créativité. Accessible à tous, même sans expérience en peinture. Madame Oriana Valentina Zurbuchen, enseignante en art plastique

27 octobre 2026 - 24 novembre 2026 (6 leçons)

La photographie est un domaine vaste et varié. Il existe beaucoup de domaine et d'application, mais tous ont un point commun: Il faut comprendre comment faire une photo avec son appareil. Dans ce cours nous mélangerons théorie et pratique pour vous permettre de prendre en mains le plus aisément possible votre appareil et vous permettre de réussir la photo que vous voudrez faire demain Monsieur Hamda Kort, ingénieur en informatique, membre du club de photos

29 octobre 2026 - 12 novembre 2026 (3 leçons)

"Le meilleur appareil photo est celui que l'on a toujours sur soi." Nos smartphones sont aujourd'hui équipés de plusieurs objectifs, de multitudes de modes et d'options. Il est parfois compliqué de s'y retrouver et d'en tirer le meilleur. Ce cours de photographie vous aidera à optimiser vos clichés et à utiliser votre natel à son plus haut potentiel. Monsieur Hamda Kort, ingénieur en informatique, membre du club de photos

13 avril 2027 - 4 mai 2027 (6 leçons)

Les réglages de base ne vous posent plus trop de problèmes, vos photos sont techniquement au point. Il est maintenant temps d'apprendre comment réaliser de belles photos, celles dont on est fier, celles qui racontent une histoire, celles que l'on veut afficher sur le mur de son salon. Nous verrons et pratiquerons les outils pour améliorer nos images à la prise de vue et les outils logiciels pour post-traiter nos photos et obtenir un rendu digne de nos efforts. Monsieur Hamda Kort, ingénieur en informatique, membre du photoclub

22 octobre 2026

Explorez l'art floral en transformant vos vases en verre en supports d'expression. Grâce aux stylos craie liquide, jouez avec la transparence et le relief : glissez un guide papier à l’intérieur pour décalquer vos motifs, puis superposez vos dessins sur les deux parois pour créer une profondeur unique. Pointillés, traits fins ou aplats, laissez libre cours à votre humeur ! Un coup de chiffon humide suffit pour tout effacer et recommencer selon les saisons. Maora Dardel

15 septembre 2026 - 29 septembre 2026 (3 leçons)
13 avril 2027 - 27 avril 2027 (3 leçons)

Le Shinrin-Yoku est une pratique ancestrale qui consiste à s’immerger dans la forêt, ouvrir ses sens , marcher consciemment, s'ancrer, respirer, toucher, humer l’air. Cette pratique guidée basée sur la méditation et la contemplation s’adresse à tous les publics et il n’est pas nécessaire d’avoir une condition physique de sportif. Au Japon,  cette pratique est encouragée par l’Etat et les milieux professionnels, comme pratique préventive, afin de préserver une bonne santé, psychique et physique. Mme Gabriella Vilardo

19 avril 2027
11 mai 2027

Entrez dans la pâture comme on franchit un seuil invisible, à la rencontre des yaks. Ils sont sept, comme les couleurs de l’arc-en-ciel, gardiens silencieux d’une force ancienne. Leur puissance tranquille vibre dans l’air, leur douceur apaise. Immobiles ou en mouvement, ils invitent à un moment rare, presque sacré, entre présence, respect et mystère. Weisshaupt Maude

5 janvier 2027

Découvrir les huiles essentielles, leurs bienfaits sur notre corps physique, mais aussi émotionnel et spirituel. Savoir les utiliser en toute sécurité pour un plaisir au quotidien. Madame Valérie Droux, infirmière, praticienne ASCA

22 octobre 2026

L'autohypnose, l’hypnose et la deshypnose. Démystifier les états de conscience et de présence modifiés. Nous sommes constamment conditionnés par nous-même, les autres et le monde qui nous entoure ! Que se passe-t-il en nous ? Venez découvrir dans cette conférence l'autohypnose, l'hypnose et la déshypnose. M. Antonio Fiore,  hypnothérapeute spécialiste en changement

9 mars 2027 - 23 mars 2027 (3 leçons)

Nos émotions nous submergent parfois. Elles peuvent être très désagréables et personne m'aime se sentir triste, en colère ou honteux. Mais ces émotions sont utiles à écouter, car elles nous révèlent notamment ce dont nous avons besoin. Ce cours vous donnera des outils pour bien vivre vos émotions, outils que nous expérimenterons ensemble. Madame Sabine Protais, Coach de vie certifiée.

29 octobre 2026

Vieillir a toujours été au centre de la préoccupation des êtres humains. De tout le temps l’homme a toujours voulu défier le temps. Peut-être s’est-il toujours attaché à cette période qui se situait avant le déluge biblique. En effet selon plusieurs légendes, les hommes pouvaient vivre plusieurs centaines d’années. Exemple : dans la mythologie sumérienne les humains que l’on appelait Adama, avait la possibilité de vivre plus de 300 ans avant que les dieux ne limitent celle-ci à une centaine d’années. Actuellement la moyenne de vie de l’être humain se situe environ entre 80 et 90. Ce qui fait peur surtout c’est la déchéance que la vieillesse peut entraîner. Perte de mobilité perte de mémoire, troubles du sommeil, diminution de l’énergie, dépression, perte de la vue, perte de l’audition, troubles sexuels. Cette conférence, va essayer de répondre simplement à différentes questions que l’on se pose sur la vieillesse, ou que l’on subit déjà et comment ralentir ce processus. Voici les sujets que nous allons développer : 1) Qu’est-ce que le processus de vieillissement et pourquoi vieillissons-nous. 2) Hygiène de vie. 3) Sport. 4) Sommeil. 5) Alimentation. 6) Compléments alimentaires. 7) Les plantes Luder Gerhard, praticien santé, nutritionniste et iridologue

22 octobre 2026 - 29 octobre 2026 (2 leçons)

Cet atelier invite à explorer le mouvement et le souffle pour créer plus d’espace dans le corps et rendre la respiration plus libre et fonctionnelle. À travers des mobilisations douces et des respirations guidées, les participants sollicitent les muscles impliqués dans la respiration, affinent leurs sensations et développent un souffle plus conscient. Un temps pour mieux habiter son corps, apaiser le système nerveux et repartir avec des outils simples à intégrer au quotidien. Madame Vanessa Falciola, accompagnatrice du souffle et instructrice d'apnée

20 mars 2027
12 juin 2027

La constellation familiale et systémique avec les chevaux, aussi appelée équi-constellation, est une approche thérapeutique qui utilise la sensibilité naturelle du cheval pour révéler et dénouer des blocages familiaux ou personnels. En groupe, les représentants peuvent être chevaux et humains, ce qui rend l'approche très riche, bienveillante et intéressante. Venez mettre en lumière votre situation ! KALAÉ - Niederhauser Tifanie

13 avril 2027 - 20 avril 2027 (2 leçons)

Connaître ses points forts est aussi important que de connaître ses faiblesses. Pourtant, difficile d'énumérer nos forces ! Cet atelier va vous remplir de l’énergie positive et vous apportera de nouvelles connaissances sur votre tempérament dominant, vos talents de Gallup et vos rôles sociaux. Un voyage fascinant vers les profondeurs de votre caractère.  Madame Ewa Brzeska, Dr è lettres, enseignante CPNE

28 janvier 2027

Prérequis : connaissance de bases de l'EFT (initiation ou autres). Dans cet atelier nous allons approfondir les applications de base de l'EFT avec deux procédés que l'on peut réaliser soi-même.  M. Antonio Fiore, hypnothérapeute spécialiste en changement

24 octobre 2026

Un atelier parmi et avec les chevaux en pleine nature pour prendre conscience du pouvoir des étiquettes sur notre vie. "Je suis trop", "Je ne suis pas assez", "Je suis hypersensible", "Je suis anxieux", "Je suis ..." Autant d'étiquettes qui nous suivent souvent depuis l'enfance, et qui d'une certaine manière, nous définissent voire même peuvent nous limiter... et si on les regardait avec un autre œil ? Si on s'en libérait ? Si on pouvait les transmuter en force ? Si on apprenait à les apprivoiser et non plus les subir ? KALAÉ - Niederhauser Tifanie

13 mars 2027

Venez explorer les 5 blessures fondamentales de l'âme - la trahison - l'abandon - le rejet - l'injustice - l'humiliation - décrites par Lise Bourbeau lors d'un équicoaching spécifique. L'équicoaching bénéficie du cheval comme un "miroir émotionnel" pour identifier et travailler sur les 5 blessures. Le cheval réagit instantanément à l'incongruence entre ce que nous ressentons et ce que nous projetons, il révèle les masques que nous portons pour protéger ces blessures.L'équicoaching permet de passer de la compréhension intellectuelle de ces blessures à une expérience sensorielle immédiate, facilitant ainsi le processus de guérison par la prise de conscience KALAÉ - Niederhauser Tifanie

22 avril 2027

Comment dépasser nos croyances limitantes grâce à l'hypnose. Dans cet atelier nous visiterons les rudiments, afin de nous alléger et d'être plus en harmonie avec nous-même. M. Antonio Fiore, hypnothérapeute spécialiste en changement

30 novembre 2026

Vers un être humain augmenté ou une déshumanisation programmée ? Nous sommes à l'aube d'une transformation sans précédent. L'intelligence artificielle n'est pas qu'une simple révolution technologique : c'est un projet de société qui redéfinit ce que signifie « être humain ».  Pendant que nous nous émerveillons devant ChatGPT ou les voitures autonomes, des acteurs dessinent dans l'ombre, les contours d'un monde où notre pensée, notre travail, nos relations et jusqu'à notre biologie deviennent programmables ! Cette conférence prend le parti de jeter un regard sociétal et philosophique sur les questions relatives à l'IA et au transhumanisme. Elle lève le voile sur les questions qui fâchent : Qui tire vraiment les ficelles ? Quels sont les buts réels ? Quel avenir pour 8 milliards d'humains dans un monde soumis à l'IA ? Le transhumanisme est-il le progrès ultime ou l'ultime aliénation ? Est-il encore possible de reprendre le contrôle de notre futur ou sommes-nous déjà trop profondément enfouis dans la matrice ? Daniel Perissutti

12 novembre 2026

Venez découvrir les bases de l'autohypnose et de l'hypnose par des exercices simples afin d'induire, de créer un état hypnotique soi-même. M. Antonio Fiore, hypnothérapeute spécialiste en changement

26 novembre 2026

Lors de ce cours, nous allons apprendre les bases élémentaires de L’EFT, afin de posséder un outil puissant d’aide aux changements personnels. L’EFT est un procédé qui intègre un "tapping" sur des points précis d’acupuncture en relation avec des événements qui ont provoqué des émotions handicapantes induisant une perturbation dans le système énergétique du corps. L’EFT permet de se libérer d’émotions trop présentes, de douleurs, de sentiments négatifs, de croyances limitantes ou bloquantes, etc… M. Antonio Fiore, hypnothérapeute spécialiste en changement

26 septembre 2026

La Méthode de Libération des Cuirasses est une méthode psycho-corporelle de présence à soi crée par Marie Lise Labonté. Elle se pratique au sol avec des balles et des bâtons en mousses. C'est une méthode douce qui nous connecte à nos profondeurs. Elle nous montre le chemin qui nous libère de nos tensions conscientes et inconscientes. La MLC se pratique normalement en série de cours (8 à 16 cours de 1h15 pour une série). Cette séance de 2 heures est une initiation, elle est cependant complète à elle-même. Sylvie Ribaux

26 octobre 2026 - 23 novembre 2026 (5 leçons)

Le lâcher-prise… tout le monde en parle mais personne ne vous dit comment faire. Dommage, car le lâcher-prise est sans aucun doute « LA » clé d’une vie sereine et harmonieuse. Cet atelier vous propose une reconnexion à vous-même et des outils pour lâcher-prise. Vous en ressortirez grandi ! La société actuelle nous déconnecte de la vraie personne qui sommeille en nous. De là, découlent un grand nombre de problèmes, plus ou moins impactants, qui peuvent déboucher sur un mal-être permanent, voir des maladies. Nous croyons avoir le contrôle mais, plus nous nous obstinons à essayer de résoudre ces problèmes, moins nous y parvenons. La base du mieux-vivre implique de parvenir à gérer son stress et à éliminer les tensions intérieures, d’abolir les attentes et les culpabilités, de se libérer des peurs bloquantes et des interférences toxiques, etc. Cet atelier vous donne des outils simples pour y parvenir. De plus, vous allez être très étonné de découvrir que vous disposiez d’autant de ressources en vous ! Daniel Perissutti

25 février 2027

Au cours de cet atelier, nous approfondirons les bases de l'EFT et explorerons l'état d'hypnose afin de soulager et de rééquilibrer nos émotions de bases : la peur, la colère, la douleur, le plaisir. Nos émotions ne sont ni positives ni négatives, elles dépendent de leur intensité. M. Antonio Fiore, hypnothérapeute spécialiste en changement

18 mars 2027

Lors de cet atelier, nous apprendrons les bases afin de nous libérer d'un stress handicapant avec plusieurs techniques de libération personnelle. M. Antonio Fiore, hypnothérapeute spécialiste en changement

3 février 2027 - 24 février 2027 (4 leçons)

"Trouve Ton Sourire" vous invite à venir découvrir le yoga différemment : sur le thème du yoga du visage.  Il s'agit d'une combinaison de yoga, d'acupression et d'exercices faciaux qui renforcent les muscles du visage et évitent ainsi le relâchement de la peau. Madame Sabina Sessa, enseignante

11 mars 2027 - 25 mars 2027 (3 leçons)

Le yoga sur chaise est une activité physique douce issue du hatha yoga. Né en Inde, la forme la plus traditionnelle du yoga et la plus répandue en Occident. Les postures sont accessibles à tous, elles sont faciles à apprendre et à reproduire. Les séances comprennent : • des exercices de respiration pour se relaxer • principalement des étirements et des exercices pour tonifier et renforcer les muscles ainsi que les articulations• des méditations pour connecter le corps à l’esprit Mme Ananthi Satchethananthan, formatrice d'adultes Brevet Fédéral 

14 janvier 2027

Explorez l'univers fascinant des fascias, ce réseau de tissus conjonctifs qui sculpte et soutient votre corps. Ce cours mêle théorie et pratique pour comprendre leur rôle crucial dans la mobilité et la gestion des douleurs chroniques. Apprenez pourquoi leur hydratation est vitale et pratiquez des techniques d'auto-massage et de mouvements fluides pour libérer les tensions. Une approche complète pour redonner souplesse à votre architecture interne et optimiser votre vitalité globale. Faugère Virginie

26 octobre 2026
2 novembre 2026
9 novembre 2026

La numérologie est une approche symbolique qui permet de mieux comprendre son fonctionnement, ses besoins et les périodes importantes de son parcours. Ce cours se compose de trois ateliers indépendants, pouvant être suivis séparément ou sous forme de cycle complet. * Atelier 1 : 26/10/26  : Qui suis-je ? : Mieux se connaître : Découvrez votre Chemin de Vie afin de mieux comprendre vos talents, vos ressources, vos défis et la direction générale de votre parcours. * Atelier 2 : 02/11/26 : Où en suis-je ? : Comprendre la période que vous traversez, découvrez votre année personnelle et les cycles qui influence votre vie afin de mieux situer vos projets, vos changements et les opportunités du moment * Atelier 3 : 09/11/26 : Comment je fonctionne dans mes relations ? : Découvrez votre Nombre Intime afin d'identifier vos besoins affectifs profonds, votre manière d'entrer en relation et les attentes qui influencent vos liens avec les autres. Chaque participant repart avec des repères concrets et directement applicables dans sa vie quotidienne. Aucun prérequis n'est nécessaire. À suivre séparément ou en cycle complet. Sandra Chappatte

11 mars 2027

Découvrez comment transformer votre assiette en alliée santé. Ce cours explore les piliers de la méthode Kousmine pour apaiser les douleurs et booster l’immunité. Apprenez à maîtriser l’équilibre acido-basique, à choisir les bons acides gras (Oméga-3) et à chouchouter votre flore intestinale. À travers des conseils pratiques et des recettes, vous saurez comment réduire durablement l’inflammation chronique et retrouver une vitalité naturelle. Une approche globale pour agir sur le feu intérieur. Faugère Virginie

28 octobre 2026 - 11 novembre 2026 (3 leçons)

Venez découvrir ou re-decouvrir des techniques simples et naturelles pour prendre soin de vous et de vos proches. Venez tester les bienfaits des enveloppements, des cataplasmes, des compresses, avec comme ingrédients principaux le contenu de vos armoires et/ou frigo. Nous aborderons ensemble l'utilisation de quelques plantes utiles et facilement reconnaissables à avoir dans sa pharmacie naturelle. Nous testerons les bienfaits des bains chauds et des bains froids (bras et pieds). Vous repartirez avec une multitude de techniques à reproduire chez vous, en toute sécurité. Jecker-Juillerat Aline

8 mars 2027 - 22 mars 2027 (3 leçons)

Science (véda) de la Vie (ayur), l’Ayurvéda a ses origines en Inde. Elle nous aide à découvrir notre constitution et à comprendre nos différences. Avec ce cours, chaque participant pourra déterminer sa constitution, connaître ce qui est souhaitable pour lui et ce qui lui est défavorable, et ainsi faire grandir l’harmonie en soi et autour de soi. Chacun repartira avec des informations pratiques pour son bien-être et son épanouissement vers plus de joie et de paix pour et autour de soi. Mme Béatrice WEBER, Infirmière et enseignante de yoga

28 octobre 2026

Soirée d'information sur le Le Toucher Thérapeutique® de Dolorès Krieger. Cette technique de soin permet d'harmoniser la personne et l'aider sur son chemin de guérison.  Durant la soirée, nous pratiquerons plusieurs exercices. Mireille Renevey et Murielle Hofer Burgat (La Reliance)

27 octobre 2026 - 10 novembre 2026 (3 leçons)

Le stress chronique ou l'épuisement touche 42% des travailleurs. La prévention passe par de l'information. Quel est ce processus insidieux qui nous amène à l'épuisement ? Quelles sont les facteurs de risques ? Pourquoi ? Quelles sont les symptômes et les 3 stades du stress... Répondre à ces questions, c'est déjà pouvoir prendre du recul face à sa situation. Les deux dernières séances serviront à donner des outils concrets et amener des réflexions qui nous engagent sur la voie d'un nouvel équilibre.  Malorie Chassot

16 novembre 2026 - 30 novembre 2026 (3 leçons)

Dans un monde en mutation, Gabriella Vilardo et Malorie Chassot vous invitent à explorer les mécanismes du stress et de l’épuisement. À travers des apports théoriques clairs, elles  vous guideront vers une meilleure compréhension de ces défis actuels. Vous découvrirez et expérimenterez des pratiques corporelles associant le son, la respiration et le mouvement, conçues pour apaiser le corps et l’esprit, et renforcer votre résilience au quotidien. Un moment d’écoute, d’action et de bien-être. Gabriella Vilardo et Malorie Chassot

12 janvier 2027 - 2 février 2027 (4 leçons)

L’hiver est un temps de ralentissement, de conservation et de régénération. Ce cours propose de découvrir comment préparer cette saison par la pratique du Qi Gong du Rein, des repères de Médecine de la Terre, d’hygiène de vie et de diététique, afin de soutenir la vitalité et préserver les réserves de l’organisme. Madame Pilar Bravo, praticienne en qi gong thérapeutique

3 novembre 2026

Découvrez la sclérose en plaques à travers le regard d’une personne qui la côtoie depuis 24 ans. Ce cours dépasse la théorie pour partager une expérience concrète de la maladie « aux mille visages ». Ensemble, nous aborderons la gestion des symptômes invisibles, les défis du quotidien et les clés de la résilience. Un moment d'échange authentique, bienveillant et sans tabou pour transformer le diagnostic en un chemin de vie conscient pour devenir acteur de sa santé. Faugère Virginie, nutritionniste

22 mai 2027
5 juin 2027

Se relier à la nature d'une manière particulière : se mettre en lien avec son corps, avec l'écriture, avec l'énergie du moment, rencontrer un arbre, laissez-vous inspirer et vous découvrir. Nous irons dans un lieu avec une grande diversité d'essences. Pas besoin d'être sprotif-ve, ni écrivain-e !  Mme Béatrice WEBER, infirmière et enseignante de yoga

26 novembre 2026 - 10 décembre 2026 (3 leçons)

Découvrez une méthode de thérapie manuelle douce pour soulager vos proches ou enrichir votre pratique de soins. Ce cours allie théorie et pratique pour vous enseigner des techniques de relâchement des tensions physiques et émotionnelles. Apprenez à écouter le corps par le toucher et à libérer les blocages en douceur, sans manipulation brusque. Un moment d'apprentissage bienveillant pour acquérir des outils concrets, favoriser la détente profonde et améliorer le bien-être de votre entourage. Faugère Virginie

24 novembre 2026

Atelier-conférence interactif sur le son, l’eau et les vibrations. Découvrez les recherches sur l’eau et ses vibrations avec Claire-Lise Chervet, formée au laboratoire d’Emoto à Tokyo. Expérimentez les effets vibratoires dans le corps et leur lien avec l’eau grâce à une pratique de yoga du son guidée par Gabriella Vilardo. Un moment unique alliant recherches, ressenti et bien-être. Claire-Lise Chervet et  Gabriella Vilardo

28 septembre 2026

Une conférence pleine de surprises et de rebondissements qui vont à coup sûr vous déstabiliser, vous questionner et vous enchanter ! Au-delà des surprises, de profondes réflexions sur notre propre fonctionnement ainsi que les aspects sociétaux, anthropologiques et philosophiques du monde dans lequel nous vivons. Avertissement ! Vous ne serez plus la même personne après qu’avant ! Vous croyez avoir décidé de lire ce descriptif ? Vous vous plantez totalement ! Cette « partie de vous » qui croit l’avoir fait, croit également qu’elle a le contrôle sur tout ce que vous faites. Mais même elle, est programmée à penser ce qu’elle pense. Nous n’avons en réalité, pas plus de contrôle qu’un escargot dans sa coquille. Les deux seules différences, c’est que nos programmes sont nettement plus complexes et que nous avons une capacité de prendre conscience a priori nettement supérieure. Cette conférence nous démontre à quel point notre cerveau nous joue des tours et se fiche éperdument de notre esprit critique et rationnel. Elle a aussi pour vocation de proposer des stratégies d’épanouissement personnel. Enfin, elle se penche sur abus et les manipulations malheureusement possibles du fait de notre mode de fonctionnement. Daniel Perissutti

5 novembre 2026 - 19 novembre 2026 (3 leçons)

A travers des exercices spécifiques, de la relaxation physique et mentale, de la tonification et de soin apporté au regard, le yoga des yeux est une méthode originale qui offre, à tout âge, la possibilité de stimuler et de renforcer la vue. Pratiqué régulièrement, il permet d'améliorer les défauts de vision ou d'agir en prévention, offrant ainsi un plus grand confort au quotidien. Mme Ananthi Satchethananthan, formatrice d'adultes Brevet Fédéral 

10 mars 2027 - 17 mars 2027 (2 leçons)

"Trouve Ton Sourire" vous invite à venir découvrir le yoga différemment : sur le thème du Yoga du Rire et Mouvement Dansé - Il s'agit d'une combinaison de yoga pour respirer, relâcher et se laisser porter, libérer son corps, apaiser son esprit et retrouver une joie simple. Madame Sabina Sessa, enseignante

28 octobre 2026 - 11 novembre 2026 (3 leçons)
3 février 2027 - 17 février 2027 (3 leçons)

A partir de sons chantés, on se sert du corps comme d’un instrument de musique, d’une caisse de résonance pour libérer les blocages, ré-harmoniser l’énergie, la faire circuler et également pour méditer activement (idéal pour le mental qui est trop agité). L'échauffement se fait également avec du mouvement, de la danse guidée ou intuitive,  autos-massages...  Le travail sur le son et le souffle est amplifié par certaines postures de yin-yoga, pilates, etc.  Mme Gabriella Vilardo

3 décembre 2026

Retrouvez toute la douceur des fêtes à travers cet atelier consacré aux biscuits de Noël. Vous réaliserez plusieurs variétés de sablés aux saveurs réconfortantes, délicatement parfumés aux épices et aux agrumes. Apprenez à travailler les pâtes, à maîtriser les cuissons et à décorer vos créations avec finesse. Un moment chaleureux et créatif pour repartir avec de jolies gourmandises faites maison, parfaites à partager ou à offrir. Madame Aelle Ortlieb, Pâtissière-confiseuse

26 novembre 2026

Offrez-vous une parenthèse chocolatée avec cet atelier dédié au fondant au chocolat, à la texture intense et au cœur délicatement coulant. Vous découvrirez les secrets d’une cuisson précise, le choix des bons ingrédients et les astuces pour un résultat digne d’un dessert de restaurant. En accompagnement, vous réaliserez un coulis de fruits rouges frais, équilibré entre douceur et acidité, pour apporter contraste et élégance à votre dessert. Madame Aelle Ortlieb, Pâtissière-confiseuse

21 octobre 2026
3 février 2027

Atelier dégustation de bière. Plongez dans l’univers brassicole lors d’un atelier animé par un passionné, ancien brasseur et actuel gérant du bar La Meute. Vous découvrirez 6 styles de bières soigneusement sélectionnés, explorerez leurs caractéristiques, origines, méthodes de brassage, et les accords mets-bières. Une initiation conviviale et sensorielle, idéale pour affiner votre palais, développer vos connaissances et partager un moment unique entre amateurs curieux·es et passionné·e·s. Guillaume Frutoso

21 novembre 2026

Le bon café peut être sujet à de longs débats et même le but en soi de plusieurs voyages. Découvrez le monde du Café de Spécialité (Speciality Coffee) qui possède plus de notes gustatives que le vin (sic!). Savez-vous qu'un café de bonne qualité peut avoir le goût d’ananas, de cacao ou de brandy ? Non ? Comblez cette lacune au plus vite ! Madame Ewa Brzeska, Dr è lettres, enseignante CPNE

20 mars 2027

L’Atelier Choux : Éclat Vanille & Caramel Le secret des choux parfaits vous attend ! Maîtrisez la technique du craquelin pour obtenir un dôme craquant et une rondeur impeccable. Sous cette coque dorée, vous glisserez une crème pâtissière onctueuse à la vanille Bourbon, cachant un cœur coulant au caramel beurre salé. Une explosion de textures et de saveurs gourmandes qui fera chavirer vos goûters. Repartez avec vos créations et le savoir-faire pour transformer chaque occasion en fête. Mme Aelle Ortlieb, pâtissière-confiseuse

31 octobre 2026

Plongez dans l’art ancestral de la cérémonie du thé chinois (茶艺 Cháyì). En 3 heures, explorez son histoire, sa philosophie et ses liens avec le Japon, l’Europe et le Tibet. Grâce à la dégustation guidée, aux gestes pratiques et à une ambiance raffinée (encens, décorations sobres, musique), vous vivrez une expérience interactive et sensorielle mobilisant les cinq sens. Avec des quiz ludiques et des exercices en binômes, vous repartirez avec les bases pour recréer une cérémonie du thé chez vous. Madame Lei Zhou Chappuis

13 mars 2027

La magie du feuilletage en version simple et accessible. Dans cet atelier, vous réalisez une pâte feuilletée rapide maison puis la transformez en feuilletés salés croustillants : torsades, palmiers ou bouchées garnies de fromage, herbes et légumes de saison. Des créations dorées et gourmandes à refaire facilement pour des apéritifs qui impressionnent. Aelle Ortlieb, pâtissière

3 décembre 2026 - 17 décembre 2026 (3 leçons)
4 février 2027 - 18 février 2027 (3 leçons)

Règles de base en dégustation. Reconnaissance des saveurs et approche sur les odeurs. L’importance de la géographie et du climat viticole. Reconnaissance des cépages et développement de compétence pour juger si un vin est apte au vieillissement. Apprendre à lire une étiquette et à reconnaitre les différents labels. Un voyage parmi différentes régions viticoles par la dégustation d’une vingtaine de vin. M. Houlmann David, Œnologue

12 novembre 2026 - 26 novembre 2026 (3 leçons)

Reconnaissance des saveurs et approche sur les odeurs. L’importance de la géographie et du climat viticole. Reconnaissance des cépages et développement de compétence pour juger si un vin est apte au vieillissement. Apprendre à lire une étiquette et la connaissance des différents labels. Un voyage parmi différentes régions viticoles par la dégustation d’une vingtaine de vins. Monsieur David Houlmann, œnologue

7 janvier 2027 - 21 janvier 2027 (3 leçons)

Règle de base en dégustation. Reconnaissance des saveurs et approche sur les odeurs. L’importance de la géographie et du climat viticole. Reconnaissance des cépages et développement de compétence pour juger si un vin est apte au vieillissement. Apprendre à lire une étiquette et la connaissance des différents labels. Un voyage parmi différentes régions viticoles par la dégustation d’une vingtaine de vins. Monsieur David Houlmann, œnologue

22 mai 2027

La Pavlova de printemps : Nuage & Fruits d'Été Apprivoisez la meringue pour obtenir ce contraste irrésistible : un cœur guimauve protégé par une enveloppe craquante. Agrémentée d'une crème pâtissière d’une tenue parfaite, votre Pavlova se parera des trésors de saison, entre acidité et douceur des fruits de saison. Un atelier placé sous le signe de la légèreté et de la fraîcheur. Apprenez à dresser ce dessert spectaculaire qui semble flotter dans l’assiette. Une expérience sensorielle inoubliable. Aelle Ortlieb, pâtissière

12 juin 2027

Le Roll Cake Pastel : Évasion Printanière. Succombez à la légèreté absolue de notre biscuit japonais ultra-moelleux. Dans cet atelier, l’élégance est au rendez-vous : vous marierez la finesse du thé matcha à l’acidité joyeuse des framboises fraîches. Apprenez l’art du pochage pour créer un décor floral délicat, digne des plus grands pâtissiers. Une création poétique et aérienne, parfaite pour célébrer le retour des beaux jours avec vos proches. Un moment de douceur suspendu, rien que pour vous. Mme Aelle Ortlieb, pâtissière-confiseuse

24 octobre 2026

Venez cuisiner ensemble  ! Nous préparons un menu complet anti-gaspi entrée, plat et dessert  à partir d'aliments qu'on aurait tendance à jeter : légumes oubliés, pain rassis, fruits trop mûrs, épluchures... Tout le monde met la main à la pâte, on apprend, on goûte, on partage  et on se régale ! MÛR by M - Mme Marilyn Béguin

17 avril 2027

Célébrez le terroir helvétique avec cette tartelette iconique. Nous sublimons les plus belles fraises de nos régions sur un lit de crème de pistache d'une onctuosité rare. Entre le croquant d’une pâte sablée maison et la fraîcheur du fruit rouge, vous apprendrez à équilibrer les saveurs avec précision. Un dessert chic, coloré et profondément gourmand, idéal pour épater vos convives lors de vos prochaines soirées d'été. La pâtisserie fine à portée de main ! Mme Aelle Ortlieb, pâtissière-confiseuse