Initiation à la connaissance des vins par la dégustation - session 2

Règle de base en dégustation. Reconnaissance des saveurs et approche sur les odeurs. L’importance de la géographie et du climat viticole. Reconnaissance des cépages et développement de compétence pour juger si un vin est apte au vieillissement. Apprendre à lire une étiquette et la connaissance des différents labels. Un voyage parmi différentes régions viticoles par la dégustation d’une vingtaine de vins.