Initiation à la connaissance des vins par la dégustation

Cours organisé par  
UPN - section des montagnes

Animé par

M. Houlmann David, Œnologue

Le cours en bref

Règle de base en dégustation : reconnaissance des saveurs et approche sur les odeurs. Nous traiterons de l’importance de la géographie et du climat viticole, de la reconnaissance des cépages et développement de compétence pour juger si un vin est apte au vieillissement. Nous apprendrons à lire une étiquette et la connaissance des différents labels. Un voyage parmi différentes régions viticoles par la dégustation d’une vingtaine de vins

Remarques

Matériel

Bibliographie

Horaires

du mardi 12 novembre 2024 au 26 novembre 2024

Mardi 19h-21h

les cours n'ont pas lieu durant les vacances scolaires neuchâteloises

Lieu

La Chaux-de-Fonds

Nombre de leçon(s)

3 leçons

Prix

CHF 138.00

Inscriptions

Il y a encore 14 places disponibles pour cette session.

Les inscriptions ne sont pas encore ouvertes ! Elles le seront à mi-août.