Initiation à la connaissance des vins par la dégustation - CONFIRME
Cours organisé par
UPN - section des montagnes
Animé par
M. Houlmann David, Œnologue
Le cours en bref
Règle de base en dégustation : reconnaissance des saveurs et approche sur les odeurs. Nous traiterons de l’importance de la géographie et du climat viticole, de la reconnaissance des cépages et développement de compétence pour juger si un vin est apte au vieillissement. Nous apprendrons à lire une étiquette et la connaissance des différents labels. Un voyage parmi différentes régions viticoles par la dégustation d’une vingtaine de vins
Remarques
Matériel
Bibliographie
Horaires
du mardi 12 novembre 2024 au 26 novembre 2024
Mardi 19h-21h
les cours n'ont pas lieu durant les vacances scolaires neuchâteloises
Lieu
La Chaux-de-Fonds - Serre 62 - Salle C302
Nombre de leçon(s)
3 leçons
Prix
CHF 138.00
Inscriptions
Il y a encore 8 places disponibles pour cette session.
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