Apprenez à lacto-fermenter tous vos légumes - 2 sessions : 16.11 (ouvert) + 23.11 (complet)

Cours organisé par
UPN - section du littoral

Animé par

Madame Claudine Miserez, cultivatrice et transformatrice de plantes aromatiques et sauvages

Le cours en bref

Venez apprendre à lacto-fermenter tous vos légumes pour concocter vous-mêmes ces délicieux cocktails de pro-biotiques bénéfiques pour votre santé. Idéal pour conserver les légumes, prendre soin de soi et découvrir de nouvelles saveurs ! Pendant l’atelier, vous confectionnerez deux bocaux à fermenter chez vous.

Remarques

Les participants doivent apporter leur matériel de cuisine (une planche, un grand saladier, un couteau de cuisine, un éplucheur, un tablier). Le cours est complet. Inscrivez-vous en liste d'attente, un éventuel cours supplémentaire pourra être organisé.

Matériel

Compris dans le prix du cours : bocaux, légumes, épices etc,. dégustations et support de cours

Bibliographie

Horaires

le samedi 23 novembre 2024

J: Samedi H: 9h00 à 11h30

les cours n'ont pas lieu durant les vacances scolaires neuchâteloises

Lieu

CPNE, Maladière 84, Neuchâtel

Bâtiment D, salle D206, 2ème étage

Nombre de leçon(s)

1 leçon

Prix

CHF 53.00

Inscriptions

Il n'y a malheureusement plus de places disponibles pour cette session.

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