Les Tourtes en folies

Cours organisé par  
UPN - section des montagnes

Animé par

Madame Ortlieb Aelle, Pâtissière, Confiseuse

Le cours en bref

Venez vous régaler en créant 3 tourtes différentes, une forêt noire, un gâteau mousse chocolat-pistaches et une tourte caramel beurre salé et poires. Ce cours a pour but de vous familiariser avec les différentes étapes de fabrication des gâteaux, en passant de la génoise par la mousse et en finissant par la décoration. Dégustation en fin de cours et le reste des créations seront divisés entre les élèves pour les prendre chez eux.

Remarques

Matériel

Un tablier

Bibliographie

Horaires

le samedi 18 février 2023

Samedi 14:00-18:00

les cours n'ont pas lieu durant les vacances scolaires neuchâteloises

Lieu

CPNE - EPC, Prévoyance 82, La Chaux-de-Fonds  Salle 210 B, 2è étage

Nombre de leçon(s)

1 leçon

Prix

CHF 68.00

Inscriptions

Il y a encore 3 places disponibles pour cette session.

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