Initiation à la connaissance des vins par la dégustation

Cours organisé par  
UPN - section des montagnes

Animé par

M. David Houlmann; oenologue

Le cours en bref

Importance de la dégustation.\nReconnaissance des saveurs et des composants aromatiques, sous forme d'exercices.\nDégustations des vins relatives aux exercices.\nConnaissance des principes de vinification.\nGéographie viticole, sols, cépages, climats.\nConnaissance des classements, lecture d'étiquettes.\nDécouvertes de quelques régions par la dégustation.

Remarques

Matériel

Bibliographie

Horaires

du lundi 8 mars 2021 au 22 mars 2021

Le Lundi 19h00 - 21h00

08, 15, 22 mars 2021

Lieu

CEFNA, L'Aula 1er étage, Serre 62, La Chaux-de-Fonds

Nombre de leçon(s)

3 leçons

Prix

CHF 128.00

Inscriptions

Il y a encore 5 places disponibles pour cette session.

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Horaires

du lundi 2 novembre 2020 au 16 novembre 2020

Le lundi 19h00 - 21h00

2, 9, 16 novembre 2020

Lieu

CEFNA, L'Aula 1er  étage Serre 62, La Chaux-de-Fonds

Nombre de leçon(s)

3 leçons

Prix

CHF 128.00

Inscriptions

Cette session est terminée.